秋葉原青島食堂(長岡生姜醤油ラーメン) | 新潟・食品名産図鑑
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秋葉原青島食堂(長岡生姜醤油ラーメン)

秋葉原青島食堂

概要: 長岡生姜醤油ラーメンの有名店・青島食堂秋葉原店

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|秋葉原・青島ラーメン

新潟B級グルメの代表格、長岡しょうが醤油ラーメンの青島食堂秋葉原店です。

6月24日(水曜日)11:35分お店に到着。

既に20人くらいの行列です。

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東京は30度近い真夏日です。

熱い生姜醤油ラーメンは夏向きではないのにこの行列。

読み違えました。

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濃厚な醤油と生姜の香りが独特です。

麺は柔らかめでちょっとゆるい感じですが

リクエストで硬めにも出来ます。

基本は昔い風のラーメンで北国らしい濃厚さです。

 

メニューはラーメンとチャーシューラーメンと後はネギやホウレンソウのトッピング。

夏向きの冷やしやつけ麺はありません。

 

極めて今はやりの複雑な味わいではなく、

シンプル越後の田舎ラーメンの感じです。

大盛りを食べたら夕方までお腹いっぱいでした。

 

これからの本当の真夏には生姜の効果で汗だくになるでしょうが、

夏バテの気付けにはいいかも知れません。

 

(お店データ)

東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
営業時間:11:30~19:00(なくなり次第終了)
定休日:火曜日

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