マルト歌代菓子舗(うたしろかしほ) | 新潟・食品名産図鑑

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マルト歌代菓子舗(うたしろかしほ)

概要: イチジク羹で有名な100年以上続く老舗お菓子屋

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地元大潟の特産品のイチジクを使ったお菓子を製造販売する、創業明治44年、100年企業です。最初は地元農家の収入として導入したイチジクを缶詰にして売り出しました。近年では育てやすい西洋イチジクが栽培の主流ですが、このお菓子屋さんでは日本イチジクにこだわっています。日本イチジクは甘味が強く青臭くないことが特徴です。当店では日本イチジクの特徴を生かすために香料などは一切使わずに製造しています。

 

営業 (9:00~19:00)

TEL:025-534-2155

住所:〒949-3103 新潟県上越市大潟区潟町159

詳しくは: (ホームページへ
メイン商品:いちじく羹、いちじくどら焼き、いちじく最中、イチジク缶詰、イチジクジャム
休日 ・月曜
見学可否
施設

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