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   新潟地魚寿司盛り合わせ

   前回は　南蛮海老丼をご紹介しましたが、 今回は新潟の地魚の盛り合わせ寿司弁…

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   新潟駅の南蛮海老丼

   新潟では、甘エビのことを南蛮えびと呼んでいます。 赤い甘エビの姿が、南蛮（…

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   南蛮えび煎餅

   『南蛮えび』とは、甘エビ（北国赤えび）のことです。新潟では、エビの色や形が、南…

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   妙高フルーツほうずき

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   珍しい山菜、買ってきました。春蘭！！

   ４月の上旬、新潟市の『にぎわい市場ピアBandai』を覗きに行くと珍しい山菜が…

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   いちじく羹（かん）

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1. 妙高トン汁カップ麺
2. 笹団子風味のラングドシャ“笹紗(さしゃ)”
3. 妙高市トン汁たちばなへ行ってきました！！
4. 東京の十全なす？？