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   新潟駅の南蛮海老丼

   新潟では、甘エビのことを南蛮えびと呼んでいます。 赤い甘エビの姿が、南蛮（…

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   南蛮えび煎餅

   『南蛮えび』とは、甘エビ（北国赤えび）のことです。新潟では、エビの色や形が、南…

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   妙高フルーツほうずき

   食用のほうずきです。薄いオレンジ色で、形は外套かぶったミニトマトのような感じで…

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   珍しい山菜、買ってきました。春蘭！！

   ４月の上旬、新潟市の『にぎわい市場ピアBandai』を覗きに行くと珍しい山菜が…

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   いちじく羹（かん）

   イチジクをジャム風に仕立てて羊羹風に固めたお菓子です。イチジクは地元上越市大潟特…

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   妙高トン汁カップ麺

   Ｂ級グルメの妙高トン汁ラーメンで有名な「とん汁たちばな」監修のカップ麺です。 …

1. 笹団子風味のラングドシャ“笹紗(さしゃ)”
2. 妙高市トン汁たちばなへ行ってきました！！
3. 東京の十全なす？？
4. 長岡レストラン・ナカタの洋風カツ丼