地区: 長岡市
概要: 長岡生姜醤油ラーメンの有名店・青島食堂秋葉原店
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｜秋葉原・青島ラーメン
新潟Ｂ級グルメの代表格、長岡しょうが醤油ラーメンの青島食堂秋葉原店です。
６月２４日（水曜日）１１：３５分お店に到着。
既に２０人くらいの行列です。
東京は３０度近い真夏日です。
熱い生姜醤油ラーメンは夏向きではないのにこの行列。
読み違えました。
濃厚な醤油と生姜の香りが独特です。
麺は柔らかめでちょっとゆるい感じですが
リクエストで硬めにも出来ます。
基本は昔い風のラーメンで北国らしい濃厚さです。
メニューはラーメンとチャーシューラーメンと後はネギやホウレンソウのトッピング。
夏向きの冷やしやつけ麺はありません。
極めて今はやりの複雑な味わいではなく、
シンプル越後の田舎ラーメンの感じです。
大盛りを食べたら夕方までお腹いっぱいでした。
これからの本当の真夏には生姜の効果で汗だくになるでしょうが、
夏バテの気付けにはいいかも知れません。
（お店データ）
東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
営業時間：11：30～19：00（なくなり次第終了）
定休日：火曜日
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