新潟食品名産図鑑

カテゴリー：Ｂ級グルメ

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  関越越後川口SA下りの越後の豚マンが実に美味い！！

  関越道の下りの越後川口SAで販売されている越後の豚マンが ジャンボで非常に美味しい！！ 越後のブランド豚の「越後もち豚」を使った豚まんです。 タマネギと椎茸、タケノコとブレン…
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  なんと、柿の種チャーハンがありました！！

  なんと、新潟県の代表的な米菓で、 全国にその名を轟かせている柿の種が チャーハンになっていました。 コメとコメだから、相性が悪くはないのは分かりますが、 これまで考えたこともなかったメニューです。…
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  妙高トン汁カップ麺

  Ｂ級グルメの妙高トン汁ラーメンで有名な「とん汁たちばな」監修のカップ麺です。 エースコックが製造しています。 お味はどちらかという味噌ラーメンですが、 珍しさもあるのでお土産にはいいでしょう。 「…
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  妙高市トン汁たちばなへ行ってきました！！

  新潟上越地区妙高市での有名なＢ級グルメの「トン汁ラーメン」があります。その中でもトン汁専門店の「たちばな」のトン汁ラーメンを食してきました。トン汁だけでこれだけのお店を作っているのは立派です。 トン…
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  長岡レストラン・ナカタの洋風カツ丼

  長岡のＢ級グルメの代表格洋風カツ丼の名店のレストランナカタに行ってきました。長岡駅から５分くらいの商店街にありましたが、御多分に漏れず商店街はシャッター通り化しています。 急な階段を上っ…
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  こまどり　新潟濃厚味噌ラーメン発祥の店

  ご存知の新潟濃厚味噌ラーメンを生み出した旧西蒲の巻町の「こまどり」です。 居酒屋さんのような名前ですが、元々は居酒屋さんのメニューの一つの味噌ラーメンが評判を生んで ラーメン屋さんになったそうです。 …
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  新潟Ｂ級グルメ必須のトンカツ太郎のタレカツ丼

  ｜新潟タレカツ丼の発祥のお店 タレカツ丼で有名な考案店です。 もともとはトンカツ屋ですから本来のメインはトンカツです。 お店は古町の脇の通りでついつい通り過ぎてしまいそうです。 １Ｆはカンターになって…
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  新潟あっさり系ラーメン　信吉屋

  新潟ラーメンあっさり系の有名店の信吉屋さんの支那そばです。 本町人情横丁にある信吉屋さんの支那そばは懐かしい昭和のラーメンになります。 見ての通り極めてシンプルです。 ネギ、ナルト、シナチク、チャーシュ…
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  三吉屋けやき通り店新潟あっさり系ラーメン

  新潟あっさり系ラーメンの代表格「三吉屋けやき通り店」のラーメンです。 子供の頃良く食べた昔の中華そばそのものです。 新潟のラーメンは昔はみんなこうでした。 現代の麺やスープ、具材に凝りに凝っているラーメ…
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  新潟・ラーメン東横笹口店の味噌ラーメン

  ラーメン東横は新潟濃厚味噌ラーメンの代表店です。 新潟濃厚味噌ラーメンは新潟５大ラーメンの一つです。 新潟駅の南口徒歩で５分の一方通行の裏通りにあるお店です。 東横と言うと東京の渋谷…