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株式会社 早助屋（いごねり専門店）
ジャンル: 水産加工
概要: 佐渡のいごねり専門店
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1950年代創業の早助屋さんは、1970年ごろからいねごりを専門に手掛けるようになりました。現在、いごねり作りは四代目・山内三信さんを中心に行われています。
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