新潟食品名産図鑑

過去の記事一覧

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  浦咲ラーメン駅前

  アゴは、小型のトビウオのことで、佐渡の特産となっています。最近、佐渡のアゴ出汁ラーメンがおみやげで販売されて人気が出ています。 [blogcard url="https://nigata.japanfoods.ne…
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  新潟　田舎家本店

  古町通の海側の奥にある、昭和31年創業の越後の郷土料理店です。 新潟の美味しい特産品が食べられます。 特に北大路魯山人と先代店主が共に考案開発した登録商標「わっぱ飯」が有名です。 佐渡沖のど黒などの地魚、郷土料理「…
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  信吉屋

  信吉屋（しんきちや）さんは新潟市の本町市場の近く 、人情横丁にある昭和６１年創業のレトロなラーメン店です。 新潟あっさり系ラーメンの一角を担うラーメン屋さんです。 カウンター８席だけの小さな店ですが、昼…
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  三吉屋（さんきちや）けやき通り店

  新潟駅から歩いて３分、けやき通りから小路に入って直ぐにありますので 昔懐かしいラーメンをぜひ味わってみてください。 三吉屋は他にも駅南けやき通り店、信濃町店があります。 更 営業は11:00～14:00　…
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  政屋（まつりや）新潟駅南店

  政屋さんは沼垂に本店がある「とんかつ政ちゃん」の経営です。 とっかつ政ちゃんはタレカツ丼の発祥の店「とんかつ太郎」で修行して 昭和４０年に開業された店です。 新潟市内に「とんかつ政ち…
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  ラーメン東横 笹口店（新潟駅南口）

  巻系の「新潟濃厚みそラーメン」のお店です。 いわゆる「新潟5大ラーメン」のひとつの新潟濃厚味噌ラーメンですが、 寒い雪国らしいしょっぱめの味噌ラーメンを提供しています。 濃い過ぎる人は薄めて好みの味に調…
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  とんかつ太郎

  新潟タレカツ丼発祥の店 営業：11:30～14:30／17:00～20:00 定休日毎週木曜日、第3水曜日 ※第3水曜日は夜のみ定休日 新潟タレカツ丼を生んだお店です。 古町の片…
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  みかづき万代店

  （営業）１０：００～２０：００ 新潟市中心に２３店舗展開（詳細は公式ＨＰ）…
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  万代そぼ

  バスセンターカレーで有名な立ち食い蕎麦屋