過去の記事一覧
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トン汁 たちばな
昭和４９年創業のトン汁専門店ですが、トン汁ラーメンも有名です。 上越では豚汁ではなくとん汁とよんでいます。 たちばなのトン汁は豚肉、玉ねぎ、豆腐を新潟では珍しい白みそで煮込んであります。 寒い上越の冬には最適です。… -
政屋（まつりや）新潟駅南店
政屋さんは沼垂に本店がある「とんかつ政ちゃん」の経営です。 とっかつ政ちゃんはタレカツ丼の発祥の店「とんかつ太郎」で修行して 昭和４０年に開業された店です。 新潟市内に「とんかつ政ち… -
美食や やま信
|村上牛専門店「美食や やま信」 精肉販売はもちろん、お持ち帰り弁当、お食事処もある村上牛の専門店です。 偽物の多い中、村上牛の本物を取り扱う専門店です。 その場で販売をしていますが、その場で食することが出…
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関越道の下りの越後川口SAで販売されている越後の豚マンが ジャンボで非常に美味しい！！ …
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最近、駅などの売店で、「佐渡あごだしラーメン」というパッケージを よく見かけます。 いつ…
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なんと、新潟県の代表的な米菓で、 全国にその名を轟かせている柿の種が チャーハンになって…
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前回は 南蛮海老丼をご紹介しましたが、 今回は新潟の地魚の盛り合わせ寿司弁当です。 新潟…
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