新潟食品名産図鑑

|柏崎のご当地グルメ！サバサンド

さばサンドはサバの唐揚げをオニオンと一緒に特製のパンで

サンドイッチにした柏崎のＢ級グルメです。

サバは北欧産の脂の乗ったふっくらした身を使い、パンはモチモチした食感で

病みつきになる味わいです。

鯖サンドはレモンと塩・胡椒でシンプルな味付けをしています。

日本海フィッシャーマンズケープ、北陸自動車道米山サービスエリア（下線）の

２か所で販売されています。

レギュラーサイズ（２８０円）とビッグサイズ（４５０円）の２種類があります。

写真はレギューサイズです。

小腹がすいた時に最適です。

 

一説には１９９７年にトルコを訪問した際に現地のさばサンドを食して

日本向けに改良して販売されたと言われています。

 

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