地区: 中央区
概要: 新潟特産南蛮エビの丼
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新潟では、甘エビのことを南蛮えびと呼んでいます。
赤い甘エビの姿が、南蛮（唐辛子）の姿に似ているからです。
南蛮エビは新潟の特産品で、我々が普段食べている北海道物や海外物に比べて、甘味がより強いのが特徴です。
甘エビの本当の美味しさがわかります。
その南蛮エビを贅沢に使った『南蛮海老丼』を見つけました。
場所は、新潟駅構内のCoCoLo万代けんこう市場です。
正面改札の隣りにあるスーパーの中にあります。
新潟に行かれたら、ちょっと覗いてみてください。
これまでの定番の駅弁の代わりにお薦めです。
帰りの新幹線で、ちょっと幸せになれます。
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これだけ甘エビが入ってお値段９８０円！！
甘エビが堪能できます。
主な材料：甘エビ
一押しショップ：CoCoLo万代けんこう市場
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