過去の記事一覧
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ヤスダのドリンクヨーグルト
｜ヤスダの飲むヨーグルト 発売から２０年以上経過して現在の人気度からしてもはや新潟の特産品といっても間違いがないでしょう。新潟は酪農弱小県ですがヤスノダヨーグルトは全国区になっていて首都圏のスパーなどでも販売されていま… -
白なす（笹神茄子）
阿賀野市（旧笹神村）で古くから作られていたしろ茄子は真っ白ではなく薄緑色で米なすに似た形をしています。笹神ナスとも呼ばれます。 真っ白な越後白なすとは違います。 このシロナスは果肉がよく締まり、煮くずれしにくいナスで… -
三角だるま最中
三角だるま最中は阿賀野市水原の特産品のお菓子で郷土玩具の三角起き上りだるまの形を真似て作られました。形は風変わりですが、最中です。ひょうきんで可愛い表情が人気があり、女性や子供が喜びます。餡は紫蘇の入った白餡で紫蘇の風味…
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関越道の下りの越後川口SAで販売されている越後の豚マンが ジャンボで非常に美味しい！！ …
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ずっと気になっていた新潟駅の駅弁です。 新潟の特産品で新潟ブランドにも指定…
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最近、駅などの売店で、「佐渡あごだしラーメン」というパッケージを よく見かけます。 いつ…
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なんと、新潟県の代表的な米菓で、 全国にその名を轟かせている柿の種が チャーハンになって…
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前回は 南蛮海老丼をご紹介しましたが、 今回は新潟の地魚の盛り合わせ寿司弁当です。 新潟…
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ル・レクチェ多分、世界で一番おいしい洋ナシです。 他県には教えたくないフルーツです。…
