過去の記事一覧

  • 岩ガキ　新潟

    岩ガキ

    ｜夏の絶品の日本海の岩牡蠣 最近はすっかり一般的になった岩ガキですが、少し前までは新潟ではあまり見向きもされませんでした。取る人もいなく中学生のころは海へ行くと獲り放題で、我々の貴重な海での御馳走でした。そのまま生で食…
  • さどもずく

    新潟天然もずく

    佐渡天然もずくが有名ですが・・・ 新潟もずくは夏に採種する天然のもずくで、沖縄などの養殖モズクとはまるで違った風味を誇っています。岩もずくと花もずくの２種類があります。産地は取れるところによって佐渡もずく、海岸線に沿っ…

トップページに戻る

最新記事

  1. 越後の豚まん
    関越越後川口SA下りの越後の豚マンが実に美味い！！
    関越道の下りの越後川口SAで販売されている越後の豚マンが ジャンボで非常に美味しい！！ …
  2. 柳がれい寿司
    ずっと気になっていた　柳がれい寿司！
    ずっと気になっていた新潟駅の駅弁です。 新潟の特産品で新潟ブランドにも指定…
  3. 新たなご当地ラーメンになるか？？新潟佐渡あごだしラーメン！！
    最近、駅などの売店で、「佐渡あごだしラーメン」というパッケージを よく見かけます。 いつ…
  4. 柿の種チャーハン
    なんと、柿の種チャーハンがありました！！
    なんと、新潟県の代表的な米菓で、 全国にその名を轟かせている柿の種が チャーハンになって…
  5. 新潟地魚寿司盛り合わせ　帰りの新幹線で最高です！
    前回は　南蛮海老丼をご紹介しましたが、 今回は新潟の地魚の盛り合わせ寿司弁当です。 新潟…

ピックアップ記事

  1. 新潟笹団子

    2014/12/26

    ささだんご（笹団子）
    こどものころのおやつといえばおにぎりか笹団子でした。…
  2. 村上の塩引鮭風景

    2014/12/26

    塩引鮭（しおびきさけ）
    城下町の村上の特産品です。 …
  3. ルレクチェ

    2014/12/26

    ル・レクチェ
    多分、世界で一番おいしい洋ナシです。 他県には教えたくないフルーツです。…

スポンサードリンク

ページ上部へ戻る